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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef (28 Bilder)
Bild 15091Brassel Konserven Bad Honnef - eine Firma, deren Produkte im Raum Siebengebirge und weit darüber hinaus von vielen Familien gekauft wurden - GALERIEAUFBAU 2021

Historische Firmenschilder der Konservenfabrik Peter Brassel.

In dieser Galerie erzählen wir Ihnen die Geschichte der

Bild aus dem Jahr 1921
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Raum: Gruppenbilder Gewerbe Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15091

Bild 15086Brassel Konserven Bad Honnef: Firmengründung 1921

Die Geschichte der Rheinischen Konservenfabrik von Peter Brassel beginnt in der Hauptstraße 80 in Bad Honnef.

Der Firmengründer Peter Brassel (*1885 †1941) betrieb in dem oben gezeigten Haus (Foto v ...

Bild aus dem Jahr 1930/1943
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15086

Bild 14880Rheinische Konservenfabrik Peter Brassel KG - Die Inhaber, 1938, 1971, 1989

Die drei Inhaber der Rheinischen Konservenfabrik Brassel.

Peter Brassel (*1885+1941, Foto oben links, 1938), der Großvater des heutigen Firmeninhabers, betrieb ursprünglich ein Kol ...

Bild aus dem Jahr 1938, 1971, 1989
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 14880

Bild 15274Brassel Konserven Bad Honnef: Betriebsbilder, 1943

Betriebsgebäude in Bad Honnef, Kirchstaße 11: Außenansicht und Eimerlager.

Neben der Leitung seines Kolonialwarenladens in der Bad Honnefer Hauptstraße 80 begann Peter Brassel 1921 mit seinem Schwager Jo ...

Bild aus dem Jahr 1943
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15274

Bild 14957Brassel Konserven, Bad Honnef: Büroeinrichtungen, 1943

Büros in der Konservenfabrik Peter Brassel in Bad Honnef, Kirchstraße 11.

Die beiden Fotos vermitteln uns ...

Bild aus dem Jahr 1943
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 14957

Bild 15285Brassel Konserven Bad Honnef: Betrieb Kirchstraße, Sortierraum 1943

Mitarbeiterinnen im Betrieb in der Kirchstraße beim Sortieren von Rüben (Vermutlich Rote Bete)

Vor der Verarbeitung wird das angelieferte Gemüse und Obst gesäubert. W&au ...

Bild aus dem Jahr 1943
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15285

Bild 15294Brassel Konserven Bad Honnef: Brand im Betrieb Kirchstraße, 1956

Es brennt! Großbrand in der Rheinischen Konservenfabrik Brassel in Bad Honnef.

Acht Grad minus zeigte das Thermometer, als die Feuerwehren von Bad Honnef, Selhof, Rhöndorf und Königsinter am 5. Februar 1956 gegen 1 ...

Bild aus dem Jahr 1956
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15294

Bild 15277Brassel Konserven Bad Honnef: Brand im Betrieb Kirchstraße 11-Pressebericht-1956

Am 25. Februar 1956 in den frühen Abendstunden wurde die Feuerwehr zu einem Brand in der Konservenfabrik Brassel in der Kirchstraße 11 gerufen.

Nachdem die ersten Kräfte der Freiwilligen Feuerwehr Bad ...

Bild aus dem Jahr 1956
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15277

Bild 15295Brassel Konserven Bad Honnef: Betriebsausflüge, 1943/1958

Betriebsausflüge 1943/1958 der Firma Brassel

Wie sich die Zeiten ändern. Auf den meisten Firmenfotos bis in die !970er Jahre sind nahezu ausschließlich Frauen bei der Verarbeitung von Obst und Gem& ...

Bild aus dem Jahr 1956/1958
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15295

Bild 15292Brassel Konserven Bad Honnef: Betriebsstätten, LERBOwerk Rheinbreitbach, 1956

Ehemalige Lebowerke - Neue Betriebsstätte In Rheinbreitbach

Da im Lauf der Jahre neue Produktionszweige aufgenommen wurden und die Fabrikanlagen in der Bad Honnefer Kirchstraße die stetig steigende Produktion ...

Bild aus dem Jahr 1956
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15292

Bild 14886Rheinische Konservenfabrik Peter Brassel KG - Bad Honnef: Übernahme Fa. Weiershaus, 1959

In ihrer Ausgabe vom 31. August 1959 berichtete die Honnefer Volkszeitung, die Firma Peter Brassel habe die Konservenfabrik Ewald Weiershaus mit der gesamten Belegschaft übernommen.

Auf dem Weiershaus-Betriebsgel&au ...

Bild aus dem Jahr 1959
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 14886

Bild 15447Rheinische Konservenfabrik Peter Brassel KG - Bad Honnef: Übernahme der Fa. Weiershaus, Pressebericht, 1959

Ausführlicher Pressebericht in der Honnefer Volkszeitung vom 3. September 1959 über die Übernahme der Konservenfabrik Ewald Weiershaus durch die Rheinische Konservenfabrik Peter Brassel KG - Bad Honnef.

Bild aus dem Jahr 1959
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15447

Bild 15461Brassel Konserven Bad Honnef: Ehem. Firma Weiershaus, 1960

Nachtaufnahme der von der Firma Brassel 1959 übernommenen Konservenfabrik Ewald Weiershaus in Bad Honnef-Lohfeld, Karlstraße.

Bild aus dem Jahr 1960
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15461

Bild 15281Brassel Konserven Bad Honnef: Sortimentauswahl 1985/1989

Im Laufe der Zeit entwickelte die Firma Brassel ein großes Sortiment an Obst-und Gemüsekonserven.

Die Brassels entstammen einer alten Selhofer Weinbauernfamilie. Als der Weinbau am Siebengebirge überwiegend als ...

Bild aus dem Jahr 1985/1989
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15281

Bild 15279Brassel Konserven Bad Honnef: Etiketten, um 1990

 Brassel Konserven – weltbekannte Etikettenvielfalt.

Aus kleinsten Anfängen werden die Konserven der Bad Honnefer Firma Brassel im Laufe der Jahre weltbekannt. Die Produktpalette umfasst z ...

Bild aus dem Jahr um 1990
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15279

Bild 15692Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Rohwarenlager, 1985

Blick in das Rohwarenlager der Konservenfabrik Brassel in der Karlstraße in Bad Honnef.

Schattenmorellen (dunkle Sauerkirschen) wurden fast ausschließlich in der Pfalz und am Mittelrhein geernt ...

Bild aus dem Jahr 1985
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15692

Bild 15693Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Entstielmaschine, 1960

Waschanlage und Entstielmaschinen in den Fabrikanlagen in der Bad Honnefer Karlstraße.

Die für die Weiterverarbeitung geeigneten Kirschen werden anschließend gewaschen und mit speziellen Pumpen schonend zu den Ent ...

Bild aus dem Jahr 1960
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15693

Bild 15694Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Entsteinmaschine, 1960

Maschine zum Entsteinen von Kirschen im Betrieb Honnef, Karlstraße.

Im weiteren Verlauf der Verarbeitung werden die Kirschen automatisch entsteint. Dazu werden die Kirschen durch einen Trichter in eine rotierende Trommel mit Vertief ...

Bild aus dem Jahr 1960
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15694

Bild 15695Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Blick in die Produktion, 1971

Blick in die Produktionsanlagen der Konservenfirma Brassel in Bad Honnef.

Zur maschinellen Verarbeitung der Sauerkirschen (Schattenmorellen) werden die Früchte auf Plattenbändern zu den einzelnen Maschinen gef& ...

Bild aus dem Jahr 1971
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15695

Bild 15696Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Twist-Off-Verfahrens, 1976

Maschinelles Verschließen der Gläser mit Schattenmorellen mit Twist-Off-Deckeln und anschließendes Pasteurisieren des Inhalts.

Ursprünglich wurden die mit der Marmelade gefüllten Gl&a ...

Bild aus dem Jahr 1976
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Bild 15698Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Etikettierung, 1985

Auch das Etikettieren der Gläser mit Schattenmorellen und sonstiger Konserven erfolgt maschinell.

Die gefüllten Gläser werden nach dem Pasteurisieren etikettiert. Ursprünglich war auch das Handarbeit. Aber ...

Bild aus dem Jahr 1985
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Bild 15700Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Palettierung, 1985

Palettierte Schattenmorellen im Glas: Die etikettierten Gläser gelangen auf einem Plattenband zur Verpackung. Hier werden sie in 24er-Kartons verpackt, auf Paletten gestapelt und mit Hubladern in die Lagerhalle (Fot ...

Bild aus dem Jahr 1985
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15700

Bild 15697Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen zu Marmelade, 1960

Kochen von Marmelade (Konfitüre) in einem offenen Kessel im Betrieb Bad Honnef, Kirchstraße.

Nach dem Entsteinen der Sauerkirschen (Schattenmorellen) wurden die zur Herstellung von Konfitüre

Bild aus dem Jahr 1960
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15697

Bild 15090Brassel Konserven Bad Honnef: Kirchstraße 10, Kochabteilung, 1943

Einblicke in die Konservenkochabteilung im Ursprungsbetrieb Kirchstraße 11.

Das vorstehende Foto  zeigt eine Reihe offener Schwenkkessel, auf dem unteren Foto ist links ein Druckko ...

Bild aus dem Jahr 1943
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Galerie: Brassel-Konserven Bad Honnef - Datensatz 15090

Bild 15286Brassel Konserven Bad Honnef: Marmeladenabfüllung, 1943

Mitarbeiterinnen im Betrieb in der Kirchstraße beim Abfüllen von Marmelade.

Die in der Kochabteilung gekochte Marmelade wurde zunächst in Holzbottiche abgefüllt

Bild aus dem Jahr 1943
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Bild 15701Brassel Konserven Bad Honnef: Verarbeitung von Kirschen, Abfüllen von Marmelade, 1943/1960

Abfüllen der Marmelade (Konfitüre) zum Verkauf.

Im ehemaligen Betrieb in der Bad Honnefer Kirchstraße war noch Handarbeit gefragt, Maschinen wurden erst allmählich eingesetzt.
Uns ...

Bild aus dem Jahr 1943/1960
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Bild 15287Brassel Konserven Bad Honnef: Lagerräume in der Kirchstraße 11, 1943

Bis unter die Decke der Lagerrräume gestapelt warten die in Kartons verpackten Marmeladen auf den Versand.

Es fällt auf, dass die unterste  Reihe der Kartons zwar nicht unmittelbar auf dem Fuß ...

Bild aus dem Jahr 1943
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Bild 15284Brassel Konserven Bad Honnef: Gedenkstein für Wilhelm Brassel, 1982

Gedenkstein zur Erinnerung an den Seniorchef der Firma Brassel, Wilhelm Brassel, der 1982 während seiner Entführung starb. 

Am 4. August  1982 will Wilhelm Brassel (*1919) wie jeden Tag mit se ...

Bild aus dem Jahr 1982
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