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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf (18 Bilder)
Bild 18599"Ein Steinbackofen zieht um" - Eine Dokumentation über den Ab- und Wiederaufbau eines Königswinterer Backofens in Bonn-Ramersdorf

"Ein Steinbackofen zieht um"
Eine Dokumentation über den Ab- und Wiederaufbau
eines Königswinterer Backofens in Bonn-Ramersdorf
des mindestens 120 Jahre alten ...

Bild aus dem Jahr zzzzzzz2024
Bild vergrößern und Text lesen134 Aufrufe, zuletzt am 14.06.2024 um 05:56 Uhr
Raum: Literatur Gewerbe Bonn Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18599

Bild 18687Dat aale Backes in Bonn-Ramersdorf Ende Mai 2024: Und wieder einmal wird mit großer Freude gebacken mit anschließender "Brotparade"

"Backen, nä, wat is dat schön!" Mit großer Freude hat das Backes Team Ramersdorf Ende Mai wieder einmal gebacken. Fürs Feuerchen war auch diesmal in  bewährter Weise Heinz Lütz verantwortlich. Dann hat d ...

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Bild vergrößern und Text lesen26 Aufrufe, zuletzt am 22.06.2024 um 01:53 Uhr
Raum: Gewerbe Bonn
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18687

Bild 18584Dat aale Backes in Bonn-Ramersdorf am 27. April 2024: Ein zweites Backen mit dem "Backes Team Ramersdorf" und Bäckermeister Nikolaus Knipp -- mit PRESSEBERICHTEN und VIDEO

Über 30 Teiglinge hatte Nikolaus Knipp aus 40 % Dinkelmehl, 40 % Roggenmehl und 20 % Weizenmehl zubereitet. Die wurden nun in den Ofen geschossen. Nochmal raus und rein. Und fertig ist ein wunderbares und gut schmeckendes Brot.

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Raum: Dokumente Gewerbe Bonn Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18584

Bild 18596Dat aale Backes in Bonn-Ramersdorf am 27. April 2024: Dat Backes auswischen - Temperatur messen

Das ist der Abschluss des Einheizens: Heinz Lütz wischt den Backraum aus,
damit auf dem Brot keine Aschereste kleben. Er hatte um 10 Uhr die ersten Buchenscheite angezündet. Nun - so gegen 14 Uhr war's - war B& ...

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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18596

Bild 18630Dat aale Backes in Bonn-Ramersdorf am 27. April 2024: Aufheizen und Säubern des Backraums

Man könnte ihn vielleicht "Heizer vom Dienst" nennen. Heinz Lütz vom "Backes Team Ramersdorf" kann zündeln.
Gelernt und abgeschaut hat er sich das beim  ...

Bild aus dem Jahr zzzzzz2024
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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18630

Bild 18568Dat aale Backes - der alte Königswinterer Backofen in Ramersdorf: Das erste Probebacken im April 2024 ist ein voller Erfolg!

April 2024: Probebacken im Ramersdorfer Backes. Wilfried Faßbender (v.l.), Karl-Heinz Richarz, der Bäcker Nikolaus Knipp, Heinz Lütz und Walter Wolff freuen sich über das gelungene ...

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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18568

Bild 18573Einstiges Markenprodukt - ein Königswinterer Backofen - in Ramersdorf vom "Backes-Team an neuen Standort wieder aufgebaut -- PRESSEBERICHT

Dazu schreibt Madeleine Majunke am 4.4.2024 im Kölner Stadtanzeiger: Einstiges Markenprodukt - „Backes-Team“ baut Königswinterer Ofen an neuem Standort wieder auf

Wir danken Mad ...

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Raum: Dokumente Vereine A-R Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18573

Bild 18583Dat aale Backes - der alte Königswinterer Backofen in Ramersdorf: Stolz präsentieren die Macher die frisch erstellte Informationstafel

Der Königswinterer Backofen - eine Meisterwerk von alt in neu.
Sogar ein Grundstein "2023" wurde mit eingebaut.

Bild aus dem Jahr 2024
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Raum: Gruppenbilder Denkmäler
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18583

Bild 18521Dat aale Backes - der alte Königswinterer Backofen in Ramersdorf ist wieder komplett aufgebaut und steht seit Anfang April 2024 wieder backfertig da
Dazu schreibt Karl-Heinz Richarz - Bonn-Ramersdorf: "Vier Jahre sind nun vergangen, vom ersten Gedanken zur Erhaltung des Backofens in der Lind ...
Bild aus dem Jahr 2024
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Raum: AKTUELLES 2024 Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18521

Bild 17941Die Ramersdorfer nach dem Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens: Ein Ort feiert am 27. Mai 2023 Richtfest

Nach dem Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens - des Ramersdorfer Backes - gab es am Samstag, 27. Mai 2023, ein echtes Richtfest für dat neue aale Backes - ein kleines Ortsfest.

Dazu schreibt Karl-Heinz Richarz:

Bild aus dem Jahr 2023
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Raum: Gruppenbilder Gewerbe Bonn Besondere Ereignisse
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17941

Bild 17928Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens

"Dat neue ahle Backes" nach dem Richtfest im Mai 2023. Die Dachverschieferung und die Kaminabdeckung fehlen noch.

Bild aus dem Jahr 2023
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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17928

Bild 17927Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens

Die verbindenden Flacheisen zwischen den Mauerankern waren im Orginal durchgerostet. Beim Wiederaufbau hat Paul Reuter neue Flacheisen zwischen den Mauerankern vor Ort eingesetzt und verschweißt.

Bild aus dem Jahr 2023
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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17927

Bild 17903Ramersdofer retten einen 20 Jahre alten Backofen - ein Stück Dorfgeschichte 2022 -- PRESSEBERICHT

Dazu schreibt Stefan Knopp am 3.11.2022 im GA-Bonn/Beuel u.a.:
Ramersdorfer Dorfgeschichte  -- Wie die Ramersdorfer einen 200 Jahre alten Backofen retten
Ramersdorf · Ein Trupp ...

Bild aus dem Jahr 2022
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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17903

Bild 18065Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens: Wer will fleißige Handwerker sehn?

Wer will fleißige Handwerker sehn? Der muss mal nach Ramersdorf gehn.
Stein auf Stein, Stein auf Stein, dat Backes wird bald fertig sein.

Bild aus dem Jahr 2023
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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 18065

Bild 17870Wiederaufbau des Ramersdorfer Backofens

Das Fundament für den "Neue ahle Backes" entsprechend den Bauvorschriften.

Bild aus dem Jahr 2022
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Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17870

Bild 17874Das ist der "Bauantrag Wiederaufbau eines historischen Backofens mit Überdachung - Bonn (Ramersdorf) -- 2.6.2021

Das ist der "Bauantrag Wiederaufbau eines historischen Backofens mit Überdachung - Freifläche an der Ecke Am Conzberg / Am Bungert 53227 Bonn (Ramersdorf)  --  Bauzeichnung, Grundriss, Schn ...

Bild aus dem Jahr 2021
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Raum: Dokumente
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17874

Bild 17871Dat aale Backes vom Johann Büsgen in Ramersdorf -- ein Königswinterer Backofen

Stein für Stein soll dat alte Backes abgetragen werden, 30 Paletten voll, zunächst bei Schreinerei Baum über den Winter zwischengelagert.
Dann wird dat „Backes“, in dem früher Brot hergestellt wurde, ...

Bild aus dem Jahr 2020
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Raum: Gewerbe Bonn Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 17871

Information Hier beginnen die Schrift- oder Tondokumente.
Dokument 188"Ein Steinbackofen zieht um" - Eine Dokumentation über den Ab- und Wiederaufbau eines Königswinterer Backofens in Bonn-Ramersdorfdestens 120 Jahre alten Steinbackofens von Johann B¸sgen aus dem Haus Lindenstrafle 10 in Bonn-Ramersdorf

Ein Steinbackofen zieht um
Foto- und Textdokumentation
über den Ab- und Wiederaufbau
des mindestens 120 Jahre alten Steinbackofens
von Johann Büsgens
aus dem Haus Lindenstraße 10
in Bonn-Ramersdorf

-       2024 -

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Zur Verfügung gestellt von Karl-Heinz Richarz vom „Backes Team Ramersdorf“
für unser Virtuelles Brückenhofmuseum Königswinter


LV
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Dokument aus dem Jahr 2024-1
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Raum: Bonn Gewerbe Literatur Siebengebirge und der Rhein
Galerie: Königswinterer Backofen Ramersdorf - Datensatz 188